Cerezas

La Cereza Bella de Montmorency es una cereza voluminosa, globulosa, aplastada en los polos y profundamente asurcada por un lado. El color es rojo-claro más o menos cargado. Piel delgada que se separa fácilmente de la pulpa. Pedúnculo corto o cortísimo, grueso, inserto en una cavidad profunda.

La Cereza Bella de Montmorency tiene una pulpa filamentosa, tierna, amarilla-verdosa. Con jugo abundante, ligeramente cárneo, dulce, agradablemente ácido y refrescante. Semillas muy escasas, redondas.

La forma de estas cerezas durazna de italia es en forma globosa muy aplastada, posee un color purpura cargado con manchas claras. Su piel el pura y consistente. Su péndulo es corto, grueso y unido a otro en pareja, la pulpa es roja consistente y cuscurreante.

Esta cereza tiene bastante jugo, siendo rojo y perfumado y muy dulce.

Las semillas de la cereza durazna de Italia son medianas y ovales.

La cereza durazna blanca gruesa es grandísima, acorazonada, e color blanco amarillento, ligeramente rosada hacia el sol, su pulpa es soda, azucarada y buena.

Estas cerezas están unidas por pares, son voluminosas, con formas inconstantes, por lo general cordiformes y obtusas. Su color es rojo-púrpura casi negro en la madurez. Su péndulo es mediano, la pulpa es frágil y filamentosa, con un color rojo-violáceo. El jugo es suficiente, dulce acídulo, bastante agradable y purpurino.

Estas cerezas durazna roja son gruesas, oblongas, acorazonadas y de color rojo-vivo. Su pulpa es amarillenta, soda, jugosa y excelente. Las semillas son ovales y blanquísimas.

Las cerezas Elton son gruesas, acuminadas, aplastadas en la inserción del péndulo. Su color es amarillento lavado de rosa, con puntos. La piel es delgada y transparente. Su péndulo es largo y no tan grueso inscrito en una pequeña excavación. De pulpa amarilla, fina, semitierna y jugosa. Sus semillas son grandes, apuntadas y con salientes laterales. Las propiedades que poseen estas cerezas es un sabor delicioso, muy bella por el color y por el volumen, son las más buscadas para las mesas de lujo y se presta para el transporte, se puede servir también para conservar.

Las cerezas Esperen son cerezas solitarias, acorazonadas y grandes. De color amarillo blanquecino y rojo-carmesí por la parte asoleada su piel es dura, su péndulo es grueso y de mediana longitud. la pulpa es blanca o ligeramente rosácea, quebradiza y no filamentosa. Poseen un jugo abundante, sin color, muy dulce y sabroso. Las semillas de estas cerezas son gruesas, ovoidales y acuminadas. Las propiedades que poseen estas cerezas son la exquisitez por el sabor.

Estas cerezas se agrupan en grupos de tres, son medianas y acorazonadas. De color amarillo brillante, su piel es dura y consistente. Poseen un péndulo largo. Su pulpa es amarillenta, dura, quebradiza y ligeramente transparente en el centro. Su jugo es abundante, amarillento, acidulo, azucarado y más o menos perfumado, posee unas semillas pequeñas y redondas y estas cerezas se consideran unas de las mejores.

Estas cerezas Gobet son grandes, solitarias o bien a pares, esféricas, deprimidas por los dos lados y profundamente asurcado por un lado. Su color es amarillo con ámbar jaspeado de rojo. Poseen una piel delgada, transparente y tierna. Su péndulo es corto o cortísimo, su pulpa es amarillenta, fina y su jugo es abundante, azucaradas, son un poco ásperas si el fruto no está maduro.

Las Cerezas Inglesas tempranas están por grupos de tres o cuatro, son gruesas, ovales y redondeadas sensiblemente. De color rojo intenso, su piel es delgada, posee un pedúnculo mediano. Su pulpa es roja-granada, tierna y filamentosa. Tiene un jugo abundante, azucarado, vinoso y excelente.

La forma de la cereza Emperatriz Eugenia es mayor a la de la inglesa temprana, globosas, gruesas y comprimidas en los polos. Su color es rojo-purpura, unicolor. De piel delgada y péndulo largo. La pulpa es blanca-carne, filamentosa y tierna. Con jugo abundante, deliciosas, poseen algo de acido y de color rosa. Sus semillas son pequeñas y redondas.

Estas cerezas Napoleón I están unidas dos a dos, son voluminosas e irregulares en corazón. Su color es rojo-claro por la parte de la sombra y rojo intenso por la parte soleada. La corteza es dura y su péndulo grueso y largo, apuntado en cavidad ancha y profunda. La pulpa es blanquecina y muy consistente. Su jugo es abundante y casi incoloro, sabrosísimo y dulce.

Sus semillas son pequeñas y ovales. Las propiedades de este fruto las hace unas de las mejores por su belleza y bondad y soporta el embalaje y el transporte.