Variedades de Cerezos con diferentes Cerezas
Las variedades pertenecientes a la especie de cerezo propio se dividen en dos grupos:
- Cerezos Mollares
- Cerezos Duraznos, costaleros o de corazón de cabrito
Los Cerezos Mollares
Las cerezas pertenecientes a los cerezos mollares son cerezas de todos los tamaños y de colores variados. A estas pertenecen las variedades más tempranas. La más común es pequeña, de color rosa esfumado y con poca pulpa.
Estos cerezos se recomiendan por la precocidad y por la facilidad que tiene para adaptarse al clima y al terreno. Dan unas cerezas acorazonados o redondas, de color rojo o negruzco, no ácidas y cubiertas por una piel muy adherente a la pulpa.
La pulpa de estas cerezas es blanca y acuosa.
Los Cerezos Duraznos
Los cerezos duraznos poseen un fruto aovado-globoso, casi cordiforme, muy grueso, teñido de color rojo o de amarillo y rojo y frecuentemente punteado de rojo, con pulpa soda, ordinariamente incolora.
Tiene mediano grosor, la forma es más o menos regular y asurcada. Piel de color variado, del blanco al negro; pulpa carnosa, dura y dulcísima. El hueso oblongo con almendra amarga y blanca.
Cerezos en Flor
Es todo un espectáculo ver los cerezos en flor, es una maravilla de la naturaleza. Veamos algunas fotos:
